横浜で黒毛和牛ハンバーグを提供しているグリルアラベルへ

今日は、ちょっと気になっていたハンバーグ屋さんがあったので行ってきました。場所は、神奈川県横浜市西区浅間町1-20-7 林ビル 1F、店名は「グリルアラベル（GRILL ALABELL）」です。

隣が「林屋」さんというお肉屋さん、そこが運営しているハンバーグ屋という事のようです。食べログの評価は「3.55」とかなり高評価です！

横浜駅と平沼橋駅からどちらも徒歩約15分位の場所になります。

伺ったのが13時頃だったんですが、店内は満席でしたが、タイミングが良かったのか、すぐに案内されました。ちなみに、店内はテーブル席のみで5つで、かなりこじんまりとしています。

グリルアラベルのメニュー

ランチのオーダーは、

1. サイズを選ぶ（サービス：160g、オリジナル：210g、ビッグ：300g、1ポンド：450g）
2. ソースを選ぶ（デミグラス、オニオン、トマト、和風）
3. トッピングを選ぶ（有料）
4. ソフトドリンクを選ぶ（平日はソフトドリンクサービス）

今回はオリジナル（210g）、オニオンソースでオーダーしました。

グリルアラベルのハンバーグ

オーダーして待つこと数分、まずはサラダの登場です。

続いてスープ

さて、問題はここから・・・

満席だった事を考慮しても、料理が出てくるのが遅すぎです。鉄板をアツアツにしなければならなかったりと、色々な手間はあるのでしょうが、なかなか出てこない・・・。

隣の席の学生さんたちは、どの位待っていたのか分かりませんが、先に提供されたドリンクを飲み干していました。

まだかなぁ、とまっていると、やっと厨房の方から、手でお肉をペッタンペッタンする音が聞こえ始めてきました。

やっとかぁ、と思っていると、矢継ぎ早に待っていたお客さん全てにお料理が提供・・・。わたし達よりも先に入店していた学生さんたち、わたしたちよりも後に入店してきたサラリーマン数名、一気にお料理が・・・。

もう少し要領よくできないものかなぁ、なんて感じた次第です。

で、ハンバーグがこれ！！

和牛100%だそうです。若干中に赤身が残っていますが、提供されてから1分程度待つようです。

待つこと1分いざ・・・

ほんのりピンクですが、気にせず実食。ソースが付いてはいますが、テーブルに塩と粗挽きの胡椒が置いてあったので、提供された時に「まずはそちらから」と言われ、塩と胡椒で食べてみました。

アラベルの感想

玉ねぎなどが入っているハンバーグはチョット苦手なので、牛100%というのは良かったです。しかし、ここは和牛を使われているとの事だったんですが、和牛のどの部位を使われているのかは分かりませんが、食べ進めていくうちに脂がかなりくどく感じるハンバーグでした。

和牛じゃなくてもいいかなぁ、という感じ。あとソースは4種類から選べて、今回はオニオンでしたが、これ、ソースいらない感じです。

塩と胡椒で十分！他のソースは分かりませんが・・・。