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10/15 浅草にオープンするベイクドショップが、横浜、山下公園のワールドフードフェスティバルに出店していました。
その名も「AGNES’ PORTUGUESE BAKE SHOP（アグネス・ポーチェキーズベイクドショップ）」。何やら呼びにくいネーミングですが・・・。
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ここのお店の売りは「マラサダ」というドーナツです。他には週替りのランチプレートやパスタセットなんかもあるようです。
ちなみに「マラサダ」とは、ポルトガルからの移民がハワイに広めたドーナツらしく、イーストで発酵された生地を揚げて砂糖やキャラメルシナモン、ココア、抹茶なんかをまぶして食べるんですって！
お店の情報
店名：AGNES’ PORTUGUESE BAKE SHOP（アグネス・ポーチェキーズベイクドショップ）
電話番号：03-5830-6830
住所：東京都台東区浅草2-11-13
これ↓がメニューのようです。
それぞれを別々に撮ったのがこちら・・・
で、肝心のマラサダのメニューはと言うと・・・
プレーンの他に、5種類が用意されています（キャラメルシナモン、ココア、ココナッツ、抹茶、きな粉）。「∔トッピングも出来ます！」の右側に小さく書かれているのが、「ご注文を受けてから揚げますので、10分程度お時間を頂きます」と書かれています。
実際に揚げたてを食べてみましたが、これは冷めてしまったら台無しな感じです。ぜひ揚げたてアツアツを食べてみて下さいね。
ちなみに以前、某ドーナツショップで並んでいた時に、揚げたてを並んでいる人に振る舞ってくれた事があったんです。それがムッチャ美味しくて、店内のドーナツにも期待感が膨らんだんですが、結果的には並んでいる時に振る舞ってくれたアツアツのプレーンドーナツが一番美味しかったんです。やっぱり作り立てが一番美味しいんだなぁと思った出来事でした。
で、今回食べたのはプレーン
良い感じで砂糖がまぶしてあります♡
作るのを見ていたんですが、アイスクリームディッシャーで生地を取り上げ、指で穴を空けていました！このアバウト感もなかなかいい感じじゃないですか？
中はこんな感じになっています。パサパサ感は全くなく、近い食感で言うと「フレンチトースト」のような感じかなぁ。砂糖はかなりまぶされていますが、後味は意外とサッパリとしています。
お近くに行かれた際は、ぜひ食べてみてください。
ちなみに、大阪の心斎橋には東京より一足早くオープンしているようです。また、ブライダルパーティーなど、各種小パーティー・貸切パーティーなんかも出来るようですよ。
パーティーは「人数：4名～」「料金：3,500円（税別）～」でやってくれるようです。
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