夏至の時期に食べる物って何?そもそも夏至って何?

夏至食べ物

冬至(とうじ)と対になる夏至(げし)、いつだかご存知ですか?

 


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日本では春が終わって、夏を実感する間にやってきます。

せっかく夏至と言う言葉を知ってるんですから、どんな日なのか?と言うことも覚えておきましょう!

 

夏至って何?

夏至と言うのは、1年を4分割した時の区切りです。

北半球では、春分と秋分は昼と夜の長さが一緒、冬至は夜が長くて昼が短い、そして夏至は一年の中で一番昼が長くて夜が短い日なんです。

夏の始まりともされていますが、日本では夏至がある日はいつも梅雨真っ盛りのため、日照時間が長いと言われてもあんまり恩恵を受けられないですし、そのイメージがそもそも無いですよね~。

夏至は毎年日にちがずれます。

一年が365日の年もあれば、四年に1回366日の年もあるので、自然と夏至や冬至もずれていきます。

2016年の夏至は、6月21日(火曜日)です。

毎年、5月下旬から6月上旬の間に梅雨入りし、梅雨が明けるのが7月下旬なので、やっぱり梅雨ど真ん中ですね。

 

夏至に食べる料理ってあるの?

冬至のかぼちゃや、ゆず湯は有名ですが、夏至の料理や習わしってご存知無い方が多いと思います。

ですが、日本各地ではその地域によって色々風習があるんです。

ちなみに、関東では小麦で作った餅を作って食べるそうです。

これは関東地方に稲作と小麦の二毛作農家が多く、餅を作って神様にお供えし、次の豊作を願ったと言われています。

関西方面の一部地域では、夏至から数えて11日目に当たる半夏至にタコを食べる習慣があります。

農家の人たちが、稲穂がタコの足のように立派に実りますように、稲穂の根がタコの吸盤のようにしっかり根付くようにと願い事を込めて食べるそうですよ。

今は以前の由来が無くなって、冬至のかぼちゃと同じくこの時期にタコを食べると健康でいられると言う意味で伝わりつつあるようです。

 

夏バテ防止★半夏生の枝豆入りたこめし
http://cookpad.com/recipe/607676

 

関東と同じく、奈良県や熊本県にも二毛作の豊作祈願で作る餅が存在します。

もち米と小麦を同量ずつ混ぜてこねて、きな粉をまぶした半夏生(はんげしょう)餅です。

食べるのは、関西のタコと同じく夏至から11日経過した半夏生の時のようです!

 

世界では大規模に夏至を祝っている!?

実は日本では地味~な夏至も、世界では愛の日だっだり、子孫繁栄の日として大々的なお祭りを開催しているところがたくさんあります。

なんでもヨーロッパ方面は、夏至に性欲が強まると言われていて、夏至辺りに出来た子が多いと言われています。

 

●ポーランド

お祭りの中には、皆さんが知っているものがあります!

それはポーランドの「聖ヨハネ祭」です。

ディズニーの映画、ラプンツェルのモデルになったんです。

ポーランドを含む近隣の諸外国では、夏至は水と火、愛と子孫繁栄、そして太陽と月を祝う日だそうで、昔は今でいうバレンタインの役目も担っていたそうです!

ポーランド ポズナン ランタン祭 聖ヨハネ祭

Lampiony Poznan 21 czerwca Noc Kupały

 

●ラトビア

ラトビアではたき火を炊いて、花の冠を載せて、一晩中踊りあかすお祭りが開催されます。

こちらも男女の仲を深めるお祭りで、この日の晩にシダの赤い花を摘んだ恋人同士は一生幸せでいられると言われています。

ラトビア夏至祭グリーンマーケットのフォークダンス 4

 

 

●スウェーデン

スウェーデンの夏至祭はクリスマスの次に大事にされているお祭りで、ラトビアと同じくひたすら踊りあかします。

夏至の前夜に未婚の女性が7種類の草花を枕の下に入れて寝ると恋がかなったり、未来の旦那様が夢に出てくると言われています。

スウェーデン夏至祭(ショーローホルム城)

 

ちなみに、日本でも海外の夏至祭を行っているところがあります。

北海道の当別町ではスウェーデンと同じ夏至祭りが体験でき、長野県では小海フィンランド夏至祭を行っているので気になる方は、ぜひ行ってみてくださいね!

2015年の情報ですが、当別町のサイトに夏至祭の模様が掲載されていました。

当別町のサイトはこちらからどうぞ

 


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